福鼎贡眉和寿眉的区别及图片
戏晨曦
2023-09-19 04:14:10
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一、福鼎贡眉和寿眉的白茶产地和历差异
福鼎贡眉和寿眉，都是中国福建省福鼎市的品质著名名茶。它们的一些区别主要体现在产地、历和制作工艺上。
福鼎贡眉，又称鼓山贡眉，产自福鼎市的原料鼓山、通天岩、台岩等地区。福鼎贡眉的上的起源可以追溯到明代，当时被选为朝廷进贡的外形茶叶。因其形状独特，外观挺拔，被赞誉为“眉如刀削，荚如龙蚕”，具有悠久的采摘历。
而寿眉则是福鼎市寿县的一个特产。据说寿眉的标准名字得自于乾皇帝的同一一次品评，他赞誉这种茶“寿比南山”，即赋予其长寿之意。寿眉茶是近百年才出现的白牡丹新品种，在福建茶叶的等级发展历程中相对较为年轻。寿眉主要产于寿县沙县一带，得益于当地的不同优越生态环境。
二、福鼎贡眉和寿眉的价格外观和形态区别
福鼎贡眉的是以茶叶如同刀削，外观紧实卷曲，色泽黄绿，整齐有序，条索显露，锋利如剑，故而得名“贡眉”。贡眉茶叶的群体外观线索明显，干茶呈现深绿色，冲泡后的叶片茶色泽嫩绿。
寿眉的很多外观则更类似于小蜗牛，茶叶形状较小而紧实，呈螺旋状，细长小卷。寿眉茶叶外观婉约，叶色呈翠绿或墨绿，色稍黄。
三、福鼎贡眉和寿眉的就是制作工艺差异
福鼎贡眉制作注重揉捻发酵，适度揉捻色橙黄，滋味醇厚爽，香气高馥。
寿眉则偏重于挫青炒作，不发酵，因此保留了茶叶的采制嫩绿色，色明亮清澈，滋味醇爽，香气独特。
四、福鼎贡眉和寿眉的品鉴口感区别
福鼎贡眉的口感饱满丰富，色清澈明亮，滋味醇厚爽，回明显，有“甜脆香”的特点，同时有一定的银针苦涩感。
寿眉的口感则相对清淡柔和，滋味醇，色明亮，带有甜口感，口感清晰。
综上所述，福鼎贡眉和寿眉是福鼎市茶叶产业的两大明星品种。福鼎贡眉具有悠久的牡丹历和特点突出的形态，而寿眉则是近百年来新兴起的一种茶叶品种。两者在外观、制作工艺和口感上都有着一定的差异，但都具有爽的滋味和独特的香气。无论是福鼎贡眉还是寿眉，作为优秀的福建名茶，都展现了福建茶叶的独特魅力。
（图片请见下页）
