寿眉叶底审评术语与标准

寿眉叶底审评术语与标准主要用于对寿眉茶叶的品质进行评价。寿眉是一种具有悠久历的名茶，产于中国福建省南安市。寿眉茶以其形状独特、色泽翠绿、香气高雅、滋味爽而闻名，被誉为“福建名茶之冠”。以下是一些常见的寿眉叶底审评术语与标准：

1. 叶底形状：主要包括卷曲度、叶底芽细腻程度和大小均匀度。叶底应呈细腻的卷曲形态，芽叶具有高度一致的大小。

2. 叶底色泽：叶底应呈翠绿色，越嫩越好。色泽应均匀，没有不良沉淀或杂质。

3. 叶底香气：寿眉茶应具有高雅的花果香气，如菊花香、果香等。香气应纯正，没有杂质或异味。

4. 叶底色：叶底色应呈明亮透明的黄绿色。色应均匀，没有混浊或沉淀。

5. 叶底滋味：寿眉茶的滋味应醇厚、爽口、回。滋味应纯正，没有苦涩或生涩感。

以上是对寿眉叶底的主要审评术语与标准的简要介绍。在进行寿眉茶品质评价时，通过对叶底形状、色泽、香气、色和滋味等方面的评价，可以全面客观地了解寿眉茶的品质。同时，这些审评术语与标准也可以作为消费者选购寿眉茶时的参考依据，有助于选择高品质的寿眉茶。

精彩评论

马未都 2023-10-24

茶叶感官审评术语标准 肉香十足，有韧性，有嚼劲，香甜可口 茶叶感官审评 *** 按照什么标准执行 一般而言，审评时茶与水的比掌握在1∶50至1:60之间。寿眉叶底审评术语:整齐、嫩绿、柔软、细腻、展开快速、无硬质。 寿眉叶底颜色:寿眉叶底应呈现嫩绿的色泽，均匀无斑点。

静芳 2023-10-24

茶叶感官审评 *** 主要围绕外形、色、香气、滋味、叶底这五要素进行。 干茶外形审评术语 毫心肥壮:指茸毛多的单芽，形容白茶芽的肥嫩壮大，茸毛多。

蒂芬 2023-10-24

六大茶类审评术语包括香气、滋味、色、叶底、叶片、回。 优点是能够全面评价茶叶的品质，帮助消费者选择合适的茶叶。 缺点是这些术语主观性较强。

明昊 2023-10-24

二级寿眉的明叶底是其身体的净度一部分，因为叶底特有的特征和结构，可以用来评估二级寿眉的适用于健状况和环境适应能力。本文将从多个角度对二级寿眉的黑茶叶底进行评语。

江南吃醋王 2023-10-24

审评茶叶的专业术语(评价茶叶的专业术语) 评价茶叶的专业术语 关于茶的一些形容词表达: 早茶:morning tea 下午茶:afternoon tea。泡剩的茶渣，专业术语叫做“叶底”。在专业的茶叶审评中，最后需要看叶底并进行评分。 茶叶在冲泡之后吸水膨胀，使叶片还原为原有的形状。

菲利普医生 2023-10-24

斑:在干茶外形和叶底中呈现的烤伤痕迹。常见于炒干度过高的炒青绿茶或杀青度过高的制品。也用于叶底审评。黄头:外形术语。色泽发黄，粗老的因子圆头茶。