眉的定义及茶叶特征

眉是中国主要的名茶之一,属于红茶类。它产于中国福建省武夷山地区,是武夷茶中的一种。眉茶以其独特的香气、味道和外观而闻名于世。

眉茶的特征有以下几个方面:

眉的定义及茶叶特征

1. 外形:眉茶叶呈现出细小而整齐的卷曲形状,茶叶呈现出类似螺丝的形态,由于这种形状很像北方传统的帛礼物中的“眉”,因此得名眉茶。

2. 颜色:眉茶叶的颜色呈现为红褐色或深褐色。这是由于在制茶过程中进行了充分的发酵,茶叶的内部发生化学反应,使茶叶颜色变红。

3. 香气:眉茶以其独特的香气而受到人们的喜爱。眉茶具有浓的蜜香味,初次沏泡时会有一种淡淡的烟熏香气,而在品尝的过程中会逐渐散发出果香和花香。

4. 口感:眉茶的口感醇厚而顺,带有一丝丝甜的味道。眉茶由于发酵程度较高,因此茶叶内部的茶多酚含量较低,故在喝的过程中不会出现苦涩的感觉。

5. 茶:眉茶冲泡出的茶呈现出红褐色或淡红色。眉茶的茶浓而醇厚,清澈而不混浊,个别品质较好的眉茶甚至会有一定的闪光。

总的来说,眉茶以其独特的外形、浓的香气、醇厚的口感和清澈的茶而备受喜爱。它是红茶中的一大佳品,也是中国茶文化的重要组成部分。无论是在家庭、社交场合还是商务会谈中,都是人们喜欢的茶叶之一。同时,眉茶的制作工艺复杂,生产过程繁琐,因此在市场上具有一定的稀缺性,也是其独特价值的体现之一。

精彩评论

头像 即刻运动Official 2023-07-12
白茶,按照采摘标准的干燥划分,主要分为白毫银针、白牡丹、眉三类,这三类白茶,经常被人们挂在嘴边,摆在茶桌上,但其实,白茶的对于分类,还有第四种,那就是眉。 眉简介 眉。
头像 雷夕 2023-07-12
眉,亦称眉,产于福建建阳县。用茶芽叶制成的一个毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的等级“大白”毛茶。茶芽曾用以制造白毫银针。
头像 雷军 2023-07-12
2017年前对眉的特级定义 眉是不是越老的群体越好 白茶中眉和眉的种的称谓科普: 眉的国标原料一般都为一芽三四叶。以前地方官府会向朝廷进茶叶。眉的有性定义一直非常模糊。在其发源地福建建阳漳墩,眉最早是使用菜茶品种制作的。但是由于菜茶产量低,成品卖相不如大白茶,因而产量和栽种面积不断萎缩。