眉标准及历、工艺和级别

一、眉标准及历

1. 眉标准:

眉,又称龙井,是中国茶叶中的一种名茶,是我国的绿茶之一。眉茶具有嫩绿欲滴、香气爽、味道醇、叶底嫩绿齐整等特点,是中国传统的名优品种之一。

眉茶的标准包括:外形整齐挺直,色泽嫩绿欲滴,香气爽持久,滋味醇和爽,叶底嫩绿齐一致。

2. 历:

眉茶历悠久,源远流长。相传在南时期,眉茶曾经是皇家品,故得名“眉”。眉茶产于浙江州的西湖龙井山区,是中国著名的十大名茶之一。

眉茶的制作历可以追溯到800年前的南时期。那时州地区的茶农采摘的嫩叶经过精心烘焙,形成了眉茶特有的形状和滋味。

二、眉工艺

眉茶的制作工艺非常精细,主要包括采摘、揉捻、烘焙等步骤。

1. 采摘:眉茶采用一芯二叶的嫩叶,茶农通常在清晨采摘,以确保茶叶的新度和质量。

眉标准及历、工艺和级别

2. 揉捻:在采摘后,生茶经过揉捻的工序。此步骤主要是为了破坏细胞壁,使茶叶内部的香气得以释放,并促使茶叶的色泽变为嫩绿色。

3. 烘焙:揉捻后的茶叶需要进行烘焙,以去除水分,提升茶叶香气、爽度和口感。眉茶的烘焙过程需要时间和经验,一般分为初炒、二炒和三炒,每次炒制后都需要晾凉,以保持茶叶的质量。

三、眉级别

眉茶根据质量和品质的不同,可以分为不同级别。

1. 一级眉:一级眉是质量的眉茶,外形嫩绿,色泽艳,香气清新持久,滋味醇和,叶底嫩绿齐整。

2. 二级眉:二级眉的质量次于一级眉,但仍具有良好的外形、香气和滋味。

3. 三级眉:三级眉的外形和质量稍逊于一、二级眉,但仍保持了眉茶的基本特点。

眉茶不仅具有浓的历文化底蕴,也因其独特的工艺和出众的品质而备受喜爱。无论是自己品饮还是赠送亲友,眉茶都能带来受益身心的享受。

精彩评论

头像 YuhangLiu 2023-07-13
眉的标准 GB/T 22291-2008 白茶感官要求 外型(眉)特级:芽叶部分连枝、叶态紧卷、匀整;毫尖显、叶张细嫩;洁净;呈灰绿或墨绿。依据GB/T2291-2017白茶标准。
头像 2023-07-13
眉茶等级对照表-眉标准 三等功夫眉茶选料标准略低于二等功夫眉,但口感依然爽香润。选择茶叶的疤和挺直的茶叶,由于烘干火候在15-18%之间。
头像 cpcliusi 2023-07-13
白茶因茶树品种、叶采摘的标准不同,主要分为:白毫银针、白牡丹、眉、眉四种等级分类。 之一等级:白毫银。白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。
头像 勇峰 2023-07-13
眉的标准 GB/T 22291-2008 白茶感官要求 外型(眉)特级:芽叶部分连枝、叶态紧卷、匀整;毫尖显、叶张细嫩;洁净;呈灰绿或墨绿。依据GB/T2291-2017白茶标准。眉菊的标准主要包括花型、花色、植株形态、花序等方面,下面将进行详细介绍。 花型 花型是评定眉菊品质的重要指标之一。
头像 怪物猎人 2023-07-13
眉,亦称眉,产于福建建阳县。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。茶芽曾用以制造白毫银针。
头像 2023-07-13
眉的等级划分标准是根据官员的职位和地位来划分的,下面我们来详细了解一下。 一品眉 一品眉是更高级别的眉,只有皇帝和皇后才能享受这种眉。
头像 应小倩 2023-07-13
眉和眉和白牡丹的区别 白牡丹的外形,是十分有特点的:它拥有一芽一叶或者一芽二叶的标准“网红脸”。 芽头较银针而言,是瘦长的,有的牡丹。对于福鼎白茶,大众所知的更多是白毫银针、白牡丹、眉。对于眉的认识常是一知半解,今天就花几分好好梳理一下,小菜茶(眉)与福鼎白茶的关系! 1。
头像 喊麦狂人 2023-07-13
外形不同:眉的标准外形是一芽三叶、一芽四叶,芽头较短、较细,叶片较大,眉的外形也是一芽三叶、一芽四叶,叶片肥嫩。外形不同:眉的标准外形是一芽三叶、一芽四叶,芽头较短、较细,叶片较大,和浩特白茶茶叶公司眉的外形也是一芽三叶、一芽四叶,叶片肥嫩,啊。