贡眉饼是什么茶种

贡眉饼，又称贡眉茶，是一种中国特色的茶叶。它起源于中国福建省，是福建省安溪县地区的一种传统名茶。贡眉饼通过特殊的加工工艺制成，外形扁平如饼，色泽深绿，呈现出浓的茶香和独特的口感。

一、贡眉饼的茶种

贡眉饼制作主要使用福建省安溪县的“大花冠”茶树叶。这种茶树在海拔800-1000米的山区生长，采摘时选用嫩芽和嫩叶，确保茶叶的嫩度。这些茶树经过多年的栽培和研究，逐渐形成了适应当地气候和土的特殊品种，从而赋予了茶叶独特的风味和品质。

二、贡眉饼的制作工艺

贡眉饼的制作工艺独特且繁琐，需要经过摊晾、杀青、揉捻、炒锅和压制等多个步骤。首先，新摘下的茶叶经过摊晾，初步降低水分含量。然后，通过杀青、揉捻、炒锅等步骤进行茶叶的初加工，使茶叶的色泽和口感得以改善。最后，将初加工的茶叶按照规定的重量进行压制，形成扁平的饼状。

三、贡眉饼的特点和口感

贡眉饼具有独特的特点和口感。首先，其外形扁平如饼，色泽深绿，有着浓的茶香。其次，贡眉饼的包装独特，通常使用竹席或竹案对其进行包裹，这也增加了贡眉饼的观价值。此外，贡眉饼的口感醇和回，具有独特的滋味以及茶清亮的特点。这些特点使贡眉饼成为茶叶爱好者和收藏家们心头挚爱的茶叶之一。

四、贡眉饼的饮用 ***

贡眉饼的饮用 *** 与其他茶叶相似，但需注意以下几点。首先，贡眉饼的茶叶比较硬实，所以在冲泡前需要进行破碎处理，以便充分释放茶叶的香气和味道。其次，冲泡贡眉饼需要用开水冲泡，水控制在80-90℃之间，冲泡时间为1-2分，以充分提取茶叶的香气和味道。最后，冲泡好的贡眉饼茶可分次饮用，每次冲泡时间可适量长，以保持茶的浓和回。

综上所述，贡眉饼是福建安溪地区的一种传统名茶，通过勤的人工制作工艺，使茶叶具有独特的特点和口感。贡眉饼是茶叶中的佼佼者，其深受茶叶爱好者和收藏家们的青睐。在享用贡眉饼的过程中，我们可以感受茶叶的丰富滋味和福建茶文化的独特魅力。

精彩评论

越 2023-07-29

贡眉茶饼功效 发布者:匿名茶友热度:83°C 普洱茶茶性和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶为明显。贡眉饼是什么茶 因此，贡眉茶饼煮着喝是完全可行的银针。不过，需要注意的价格是，煮贡眉茶饼时应该根据个人口味和茶叶的白毫品质来选择不同的一斤水和煮制时间。

DuckMan电板鸭 2023-07-29

贡眉，是白茶中产量更高的大白一个品种，其产量约占到了白茶总产量的福鼎一半以上。福雪芽白茶的贡眉主要以菜茶茶树的群体芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶属于“小白”。

逍遙浪子 2023-07-29

贡眉属于白茶，冲泡后滋味醇爽，香气纯。常喝贡眉有多保健功效，但也不能过量。贡眉属于白茶类，又被称为寿眉，是白茶中产量更高的一般一个品种，“贡眉”是表示上品的区别。