贡眉茶知识及特点

贡眉茶是一种以优质嫩芽为原料，经精心制作而成的一种红茶。它产于中国福建省福州市连江县一带的贡眉山，因此得名。贡眉茶被誉为红茶中的“贡品”，是我国的传统名茶之一。

贡眉茶的每片嫩芽细腻柔嫩，带有银白毫须，形状紧细卷曲，色泽乌润，像眉毛一样弯曲，故得名贡眉。嫩芽原产于福建高山地域，生长在云雾缭绕的环境中，充满了山泉水分和阳光照射，保持了茶叶的嫩绿和艳。

在制作过程中，贡眉茶经过摇青、揉捻、发酵和炒青等步骤。其中，发酵环节是贡眉茶制作中的关键环节，也是它形成独特香气和口感的重要原因。在发酵过程中，茶叶的芽叶中的化学物质会发生复杂的化学变化，产生了独特的茶多酚和香气物质，使其具有独特浓的果香和花香。

贡眉茶的特点主要体现在色、香、味上。首先是色泽\

精彩评论

夢旅十方 2023-09-23

贡眉茶是什么茶 寿眉茶属于白茶类，是由福鼎大白、福鼎白茶树的茶叶而制成的，它的产量非常多，可占白茶总产量的一半以上。寿眉的外形酷似树叶。？贡眉的简介 ？贡眉是以群体性树种，小菜茶嫩梢为原料，按照福鼎白茶工艺制作而成的。小菜茶和群体性树种制作的芽叶茶才能称之“贡眉”。？贡眉树种的科普: 。

罗昭行 2023-09-23

白茶科普小知识:贡眉篇 头采贡眉堪比银针 在福鼎白茶的四大家族里，贡眉是一个独特而尊贵的存在，白茶国标《GB/T2291-2017》明确规定，以群体种茶树品种的嫩梢为原料。 贡眉茶叶知识 1:贡眉:贡眉属于白茶的其中一个品种；传统的贡眉，原料以小菜茶制作而成，取春的一芽二叶或一芽三叶，结合白茶的制作工艺萎凋烘焙而成。

关雅荻 2023-09-23

贡品寿眉白茶(简称贡眉白茶)称来源于此。清·宗棠《奏以印官票代引办法》第七条称:所领理藩院茶票，原只运销白毫、武夷、香片、珠兰、大叶、普洱六色杂茶，皆产自闽滇……。

ponyma 2023-09-23

贡眉成茶都有茶芽，芽长小巧，梗叶较寿眉更为纤细。贡眉散茶体积较大，为了存方便会压成饼。？香气口感菜茶甜度更高，所以贡眉较寿眉要更甜一些。

景 2023-09-23

贡眉是白茶中的这一种，又称“寿眉茶”。和福鼎白茶一样贡眉是一种微发酵茶，也是白茶种类中产量更高的一种茶。白茶的功效和作用有很多，甚至贮存时间久的老白茶与能与药效相媲美。

影视圈杂志 2023-09-23

原本的贡眉，是福鼎菜茶有性系的茶种，是闽北地区特有的茶树品种，属于小叶种型茶树，在闽北山区经常在农家的房前屋后的菜园即有种植，其繁殖主要用种子繁育茶树。福鼎白茶通常指原料主要是“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同。

陈妍霏 2023-09-23

总之，提到白茶，菜茶就是绕不开的话题，那么，究竟什么是“菜茶”呢？关于白茶贡眉，你知道多少？喝过贡眉白茶吗？是否好喝？贡眉以菜茶茶树芽叶制成。