政和寿眉和福鼎寿眉区别及特点，政和寿眉白茶的味道

张寄南

2023-10-24 16:27:11 58

一、政和寿眉和福鼎寿眉区别及特点

1.产地区别：

政和寿眉和福鼎寿眉分别产自福建省南平市政和县和福鼎市。两个产地地理环境不同，气候、土等因素的差异使得两者的茶叶味道和特点有所不同。

2.制作工艺区别：

（1）政和寿眉：政和寿眉属于白茶系列，采用嫩芽制作而成，制作工艺独特。茶叶经过采摘、晒干、杀青、掺青等工序，然后进行下炒、包扎、烤干等工艺制作。最后，在 sun 式干燥的条件下完成，使茶叶保持原始风味和自然香气。

（2）福鼎寿眉：福鼎寿眉是一种红茶，采用多片制作工艺，茶叶经过采摘后，经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序制作而成。制作过程中，需加入独特的发酵环节使茶叶生成红茶的特有色泽和芳香。

3.外形区别：

（1）政和寿眉：政和寿眉茶条细长，色泽青绿带银毫，外观扁平整齐，拇指大小，条索显露，有银毫覆，呈现出一种沉稳大气的外形。

（2）福鼎寿眉：福鼎寿眉与政和寿眉相比，外观稍微粗壮一些，叶片呈深绿色，带有黄芽，色泽红褐，泡开后叶底为红褐色。

4.口感区别：

政和寿眉和福鼎寿眉区别及特点，政和寿眉白茶的味道

（1）政和寿眉：政和寿眉清香高雅，滋味醇厚，爽回。入口时茶清澈明亮，滋味爽柔和，带有独特的果香和花香，回悠长。

（2）福鼎寿眉：福鼎寿眉具有浓的花果香气，口感醇厚甜美，滋味香，色清亮。入口时回悠长，带有一丝木质的香气，属于红茶系列的独特风味。

二、政和寿眉白茶的味道

政和寿眉白茶具有浓的香气和独特的味道，下面将从香气、滋味和回三个方面进行详细介绍。

1.香气：

政和寿眉白茶的香气清雅高贵，茶散发出淡淡的花香和果香。这种香气独特而纯净，让人沉醉其中。泡开后的茶香气持久，让人每一口都能感受到茶叶散发出的芬芳香气。

2.滋味：

政和寿眉白茶的滋味醇厚柔和，入口时能感受到茶叶在舌尖上的绵软感，滋味回悠长。其口感清爽，柔顺滋润，茶顺而美，带有一丝淡淡的自然甜味，不苦涩。

3.回：

政和寿眉白茶喝完后，口腔留有余香，回十分明显。滋味的甜润感会在口腔中慢慢弥散开来，持续较长时间，让人倍感满足和愉悦。

总的说来，政和寿眉白茶在香气、滋味和回方面都具有较明的特点，清雅高贵的香气，醇厚柔和的滋味，以及持久的回均是其独特的味道特征。

精彩评论

思涵 2023-10-24

边是政和寿眉右边是福鼎寿眉，难道是等级不同的是以原因？外观政和的最为明显更完整，虽然杆也显得多很多，明明是黑色的知名为啥叫白茶福鼎的受众茶比较碎，颜色也更丰富。首先，政和眉和福鼎眉的欢迎茶叶外形有所不同。政和眉的什么叶片较细且紧密，像珠眉；福鼎眉的叶片相对较宽，形状弯曲。其次，在制作工艺上也有差别。