眉怎么样：效果、口感和介绍

眉，又称作眉糕点、茶眉，是一种具有悠久历的传统粤式点心。它的外形酷似青蛇眉毛，所以人们常常将其比为“眉毛糕点”。眉既是一款美味的点心，也被泛认为是一种高雅的糕点艺术品。

首先，来看一下眉的外形。眉呈现出深棕色的外观，其形状呈现出双眉并立的状态。眉饼的顶部平整，两侧微微弯曲，整体看起来像一对完美的眉毛。外观精美唯美，给人一种美感。

其次，让我们来谈一谈眉的口感。眉的外皮酥脆可口，内馅嫩多汁。饼皮口感酥松，咬下去时会有一种融入口中的零食感觉，令人回味无穷。而内馅则采用了传统的糯米和红豆沙作为主要成分，红豆馅口感顺，糯米馅更是增添了一定的嚼劲，使整个眉的口感更加丰富。

再次，我们来了解一下眉的制作过程。传统的眉采用优质的糯米、红豆和糖作为主要原料。首先将红豆煮熟并磨成红豆沙，糯米则要经过浸泡、蒸煮、拌糯等一系列步骤。然后将红豆沙和糯米分别包裹在饼皮两侧，经过蒸煮后，眉就制作完成了。这个过程虽然看似简单，但是每一步都需要经验丰富的糕点师用心制作，才能做出完美的眉。

眉的历可以追溯到南时期，一直以来都是品和上等糕点。后来，眉正式走入民间并成为一种非常受欢迎的小吃。如今，眉已经不仅仅在东地区有销售，也逐渐被推向全国各地。不同地区的眉也会有一些不同的小变化，但是无论是外形、口感还是制作工艺，都保留着眉最初的特点和精髓。

眉作为传统的粤式点心之一，它的外形美观，口感独特，制作过程繁琐，颇具观性和收藏价值。无论是作为一种糕点艺术品还是美味的小吃，眉都是值得品尝和体验的。趁着口感酥松多汁的眉，不如一起来品味这款美味的传统粤式点心吧！