贡眉寿眉有什么区别，白茶分5个等级

贡眉和寿眉是中国福建地区的两种特色白茶。虽然它们都属于白茶类别，但在制作工艺、外观、口感等方面有一些区别。

首先，贡眉和寿眉在制作工艺上有所不同。贡眉是以一芽一叶的嫩叶为原料制作而成，制作过程比较简单。贡眉的制作工艺相对较为传统，主要包括残叶筛分、风吹、日晒、烘焙等步骤。而寿眉则是以一芽两叶的嫩叶为原料，采用更为复杂的制作工艺。寿眉制作过程主要包括摊叶、揉捻、干燥等多个环节。

其次，在外观上，贡眉和寿眉也有区别。贡眉的茶叶外形细长匀整，色泽呈暗绿色，有银毫和残叶，叶片较为薄而扁平。寿眉的茶叶外形稍短粗，色泽呈嫩黄色，整片叶子较为厚实。

再者，在口感上，贡眉和寿眉也有所差异。贡眉的口感相对清淡柔和，茶清亮，带有淡淡的花果香气。贡眉的茶水醇，富有口感，具有回的特点。而寿眉则口感更爽浓烈，透出独特的花果香气，滋味醇厚而有层次感，且茶清亮。

总结来说，贡眉和寿眉的主要区别在于原料、制作工艺和口感等方面。贡眉以一芽一叶为原料，制作工艺相对简单，外形修长呈暗绿色；寿眉以一芽两叶为原料，制作工艺较为复杂，外形短粗呈嫩黄色。贡眉口感清淡柔和，而寿眉口感爽浓烈。选择贡眉还是寿眉，可以根据个人口味偏好来决定。

接下来，将介绍白茶的五个等级。白茶，以福建为代表，分为贡眉、白牡丹、寿眉、白毫银针和正宗白茶五个等级。

贡眉白茶是白茶中的较低档次，不代表等级，则这里暂且不提。在白茶等级里，白牡丹是较为经典的一款。白牡丹是采用一芽一叶或一芽二叶嫩叶制作而成，外形扁平匀整，叶片较为薄嫩。茶呈金黄色，带有淡淡的花香和淡淡的甜香。白牡丹的特点是茶性醇厚，滋味爽，回较为明显。

寿眉是一款中等档次的白茶，又叫福鼎寿眉。它是以一芽二叶的嫩叶制作而成。寿眉的外形独特，叶片较宽，稍短粗，色泽稍黄。茶呈明亮的金黄色，带有浓的花香和果香，口感醇厚，带有略微的甜味，回持久。

白毫银针是较高级别的白茶，是以一芽一叶制作而成。其外形独特，茶叶细长，色泽银白。白毫银针的茶呈亮黄色，清澈明亮，带有清香的花果香气，滋味醇丰富，回较为明显。

最后，正宗白茶属于高级别的茶叶，代表了白茶的顶级水准。正宗白茶是指制作工艺独特、原料选料严格的白茶。它一般以一芽一叶或一芽二叶的嫩叶为原料制作而成，茶饼紧实，色泽暗绿。茶清亮，带有独特的清香和花果香气，滋味醇厚，回持久。

以上便是关于贡眉和寿眉的区别，以及白茶的五个等级的详细介绍。