贡眉煮着喝还是泡着喝，如何正确泡贡眉并提取效果？

贡眉是中国茶叶中的一种名茶，以其细长挺直的叶片和清香醇厚的口感闻名。在饮用贡眉茶时，可以选择煮着喝或者泡着喝，两种方式都能提取出贡眉茶的香气和营养成分，只是口感和风味有所不同。

1. 煮着喝贡眉茶：

煮着喝贡眉茶通常是将茶叶直接放入开水中煮沸，然后用茶网或茶滤将茶叶滤出，倒入茶杯中饮用。这种方式适用于想要浓烈口感的茶友。以下是正确的煮贡眉茶的 *** ：

- 准备好茶具：茶壶，茶杯，茶网或茶滤。

- 煮水：将水煮沸，水大约在90℃右，不宜使用滚烫的开水。

- 加入茶叶：将适量的贡眉茶叶放入茶壶中。

- 加水泡制：将开水倒入茶壶中，尽量保持水面高度与茶壶口平齐，让茶叶浸泡均匀。

- 煮沸：将茶壶放在炉灶或者电磁炉上，用慢慢小火煮沸茶水。

- 滤茶：等待约3分右，适当控制时间，然后将茶壶倒入茶杯中。过滤掉茶叶，以免过度浸泡产生苦味。

- 饮用：热气腾腾的贡眉茶即可享用。

2. 泡着喝贡眉茶：

泡着喝贡眉茶是将茶叶放入茶具中，用适的热水冲泡，并逐渐提取茶叶的味道和香气。以下是正确的泡贡眉茶的 *** ：

- 准备好茶具：茶杯或壶，茶叶蓋或过滤器。

- 加入茶叶：将适量的贡眉茶叶放入茶杯或茶壶中。

- 加水：将适的水倒入茶杯或茶壶中，水不宜过高，约80-90℃右。

- 之一泡：倒入水后，用茶叶蓋或过滤器住茶杯或茶壶，静置约30秒至1分，等待茶叶展开。

- 倒入茶杯：将泡好的茶水慢慢倒入茶杯中。

- 暂停泡制：之一泡是为了唤醒贡眉茶的味道和香气，不必饮用。

- 第二泡及以后：可以根据个人喜好逐渐长泡茶时间，每次约10-20秒增加，茶叶的味道会逐渐增强。可以一直泡制2-3次，每一次都能提取出茶叶的精华。

无论是煮着喝还是泡着喝，关键是要控制好水和浸泡时间，以免茶叶因为高或过长浸泡时间而产生苦涩味。此外，选择合适的茶具和使用适量的茶叶也是提取效果的重要因素。最后，个人口味不同，可以根据自己的喜好来调整泡制步骤。