白鸡冠是什么茶叶做的？详细解析与图片展示

白鸡冠是什么茶类

白鸡冠是一种名贵的武夷山白茶，属于中国传统茶叶中的大名特级白茶，以其独特的浅黄外形和口味而闻名于世。白鸡冠产于中国福建省泉州市安溪县，因其形似白色鸡冠而得名。

白鸡冠的比较制作过程相对独特，采用嫩芽和嫩叶作为原料，经过摊晾、萎凋、揉捻、烘干等工艺加工而成。制作过程中非常注重芽叶保持完整，制作时间较长，需要在特定的武夷岩茶自然环境条件下进行。

白鸡冠的冲泡外形呈现鸡冠的形态形状，茶叶叶片细嫩，金黄色，散发出淡淡的大红袍香气。白鸡冠茶清澈透明，茶色泽艳，口感醇厚甜，带有花香和果香的明代味道，余香悠长。白鸡冠的已有水色如明镜，滋味如蜜糖，是容华贵的火焰茶品。

白鸡冠是低萎凋白茶的公祠典型代表之一。由于采用了精细的茶树工艺和独特的淡绿自然环境，白鸡冠富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱和维生素等多种有效成分，具有提神醒脑、降压清心、抗氧化和美容养颜的乌龙茶功效，被誉为“长寿茶”。

除了饮用，白鸡冠还可以用于茶道和茶艺表演。在茶道中，白鸡冠被用作重要的奇特茶品，作为茶礼的芽儿一部分。茶艺表演中，白鸡冠的弯弯独特外形和口感给观众留下深刻的鸡头印象，成为茶艺表演的上的亮点。

所以，白鸡冠是一种独特的故名白茶品种，制作过程精细，口感醇厚，营养丰富，具有多种功效。它代表了中国传统茶文化的武夷一部分，吸引了众多茶叶爱好者和消费者的岩茶关注和喜爱。它的三叶独特之处在于其形状似白色鸡冠，色泽艳，香气浓，口感丰富，是一种非常珍贵的下旬茶类。

精彩评论

青雀 2024-01-30

白鸡冠属于武夷岩茶。产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，叶色淡绿，绿中带白，芽叶奇特，芽儿弯弯又显毫，白鸡冠的形态像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。

关思敏 2024-01-30

产于福建武夷山的白鸡冠，是茶树中少有的白化品种，新芽萌出远远看去如一片花海。 叶的叶片鹅黄嫩绿，芽儿弯弯又显毫，白鸡冠的形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。

着迷岸上的火 2024-01-30

以免得它们在做青，还有揉捻时，叶片破裂，叶张出现较多“伤口”，加重氧化发酵。而等发酵程度高了， 叶片颜色由于浅黄转成黄褐，会损耗它的爽感。做茶时，有经验的老制茶师。

世伟 2024-01-30

白鸡冠茶又名武夷岩茶，是中国传统名茶，属于半发酵茶。白鸡冠茶具有生津止渴、提神醒脑、明目益思的功效，该茶是半发酵茶，一般要存放一时间后再饮用，这样滋味会更醇和。白鸡冠武夷岩茶 武夷山“四大名丛”之一，原产地在慧苑岩火焰峰下外鬼洞中，但近年在武夷宫文公祠后山也有发现。《武夷岩茶名丛录》所载:叶色呈淡绿，幼叶薄绵绵如绸，其色浅绿微显黄色。

冰火 2024-01-30

白鸡冠归属于武夷岩茶，是以“白鸡冠”叶制成的乌龙茶，为武夷山四大名丛之一。因其茶叶嫩芽呈浅黄或象牙白，与老叶形成明比较，冲泡后形态呈鸡冠状。

YWong 2024-01-30

品评：白鸡冠茶的色橙黄明亮，总的来说合、醇、、的特点：是指入口的口感，只要是好岩茶，入口就有一种甜滋滋、凉沁沁的味道；醇是指茶味的浓淡和茶的厚薄。是四大名丛之一的，白鸡冠。 它是一款道茶。 据传，道教南派五祖之一的白玉蟾道长，修行时最喜欢喝它。 白道长喜欢写诗，也喜欢喝茶。