昔归茶区山头及古树优点介绍

归茶是一种传统的中国茶叶，主要产于安徽省的黄山茶区。它的名字来源于“归云”，是因为茶叶的内含物质会在煮沸时形成突然蒸发，如同云朵升腾，给人一种独特的视觉感受。

归茶区山头及古树有多优点，首先是土和气候条件的优势。归茶区山头地势高，海拔适中，有着丰富的气候资源。特别是早晨和晚上的湿度较高，日间的度适宜，这样的气候条件非常适合茶树的生长。此外，这里的土肥，含有大量的有机质以及丰富的矿物质，为茶树提供了充足的养分，使茶叶的品质得到了保证。

其次，归茶区的山头及古树还有独特的自然环境。归茶区地处黄山脉脚下，这里的山脉纵横交错，山势陡峭，形成了多山头。这些山头局部的高度和陡峭度，使得太阳光照射均匀，水分及养分供给有利于茶树的生长。与此同时，天然的山谷和水流，为茶树提供了清澈的溪水，保持了茶叶的天然清香。

古树更是归茶区山头的一大亮点。这些古树是茶树在这片土地上自然生长的，历经岁月的洗礼和风霜雨雪的磨砺，形成了它独特的特质和口感。古树茶叶的叶片较大，茶较浓，茶味醇厚，回悠长。与普通茶树相比，古树茶树的根系更为发达，可以更有效地吸收养分和水分，因此古树茶叶的品质更佳，具有更高的陈化潜力。

最后，归茶区山头及古树茶叶的制作工艺也非常讲究。当地的茶农们采用传统的手工制作工艺，经过摘叶、杀青、揉捻、干燥等多个步骤，最制成了优质的归茶。这种独特的制作工艺可以更好地保留茶叶的味和香气，使之成为茶叶爱好者追逐的珍品。

综上所述，归茶区山头及古树茶叶优点多多。其得天独厚的地理环境和独特的自然条件，使茶树能够充分吸收养分和水分，茶叶品质得到了保证。而古树茶叶由于历经风雨，具有更特殊的品质和口感。加之传统的制作工艺的运用，让归茶成为了茶叶中的一颗璀璨明珠。