茶加工 *** 分类标准及分类图片

一、茶加工 *** 的分类标准

茶叶的加工 *** 可以根据不同的工序和技术要求进行分类。按照一般的分类标准，茶叶的加工 *** 可以分为六大类：

1. 杀青类茶：包括高杀青和低杀青两种 *** 。高杀青是通过高处理茶叶，使其保持绿的颜色和清新的香气。低杀青则是通过低处理茶叶，使其保持茶叶本身的香气和营养成分。

2. 揉捻类茶：包括揉捻、压制、摊晾等工序。揉捻是将茶叶通过揉捻的方式，使其形成成条状或花瓣状，以便更好地保持茶叶的香气和口感。

3. 发酵类茶：包括普洱茶和黑茶等。这类茶叶需要经过一定的时间发酵，以增加茶叶的香气和口感。普洱茶是以茶叶的发酵程度和制作工艺进行分类的。

4. 烘焙类茶：包括烘焙和晾晒两种 *** 。烘焙是将茶叶进行烘干，以去除多余的水分并增加茶叶的香气和口感。晾晒是将茶叶暴晒在阳光下，以促使其内部的化学反应，增加茶叶的口感和香气。

5. 香薰类茶：包括花茶和果茶等。这类茶叶是通过将茶叶与花朵或水果等混合制作而成的，以增加茶叶的香气和口感。

6. 化学添加类茶：包括果粉茶、叶粉等。这类茶叶是通过将茶叶与经过化学加工的物质混合制作而成的，以增加茶叶的味道和香气。

二、茶加工 *** 分类的图片示例

1. 杀青类茶的加工 *** 分类图片：

1）高杀青的加工 *** 示意图：

(图片1)

2）低杀青的加工 *** 示意图：

(图片2)

2. 揉捻类茶的加工 *** 分类图片：

1）揉捻的加工 *** 示意图：

(图片3)

2）压制的加工 *** 示意图：

(图片4)

3）摊晾的加工 *** 示意图：

(图片5)

3. 发酵类茶的加工 *** 分类图片：

1）普洱茶的发酵分类示意图：

(图片6)

2）黑茶的发酵分类示意图：

(图片7)

4. 烘焙类茶的加工 *** 分类图片：

1）烘焙的加工 *** 示意图：

(图片8)

2）晾晒的加工 *** 示意图：

(图片9)

5. 香薰类茶的加工 *** 分类图片：

1）花茶的制作示意图：

(图片10)

2）果茶的制作示意图：

(图片11)

6. 化学添加类茶的加工 *** 分类图片：

1）果粉茶的制作示意图：

(图片12)

2）叶粉的制作示意图：

(图片13)

以上是茶加工 *** 分类的标准及分类图片，供您参考。